栗酒漬                                     


和風マロングラッセ「栗酒漬」



栗酒漬は紅茶やハーブティーとの相性がとても良いお菓子です。
洋菓子のマロングラッセにくらべソフトでしっとりしています。

茶の湯の菓子に使ってもこれまでにない珍しい茶菓子と話題になるかもしれません。

極軟に煮上げた渋皮煮の栗をブランデーなど数種のワインにじっくり漬けこんで作ります。

豊潤な洋酒の香りと渋皮ごと煮上げた山栗の素朴な風味を、贅沢な皮むき小豆の羊羹に閉じ込めて仕立てた栗酒漬のあたらしい美味しさをお楽しみ下さい。
和・洋の粋を超えた御菓子です。

エネルギー 48kcal
賞味期限 5日間(夏季)/7日間(冬季)

販売価格 230円(税抜)
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